จัดฝึกอบรมและสาธิตการทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้(vinegar) และ ชาหมัก (kombucha) เพื่อทำอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพรับประทานในครัวเรือนและสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับชาวชุมชนได้